Jak se stravovat v těhotenství? Pokud možno přiměřeně. A dobrá rada - potřebné živiny se snažme získávat v přirozené formě.

Ovšem pozor – v žádném případě neplatí, že je třeba jíst za dva! Po větší část těhotenství není nutné příjem energie nad běžnou normu zvyšovat.

Důležité složky stravy jsou:

Bílkoviny, které můžeme rozdělit na rostlinné (luštěniny, obilniny a výrobky z nich) a na živočišné (maso, vejce, mléko a mléčné výrobky), které mají vyšší obsah esenciálních aminokyselin (jsou k životu nezbytně nutné a neumíme si je sami vytvořit), a proto jsou v těhotenství výhodnější.
Tuky jsou také nedílnou součástí stravy, ale musíme si uvědomit, že živočišné tuky v potřebné dávce konzumujeme v mléčných výrobcích a mase. Na přípravu pokrmů a mazání na pečivo je proto třeba použít tuky rostlinné – jedině tak můžeme zajistit správné zastoupení nasycených a nenasycených mastných kyselin.
Sacharidy je vhodné hradit hlavně ve formě škrobu – tedy bramborami, rýží, těstovinami, pečivem – vzhledem k častému problému se zácpou jsou lepší hlavně varianty celozrnné.
Nezbytnou denní složkou stravy je zelenina a mléčné výrobky, zejména zakysané.

Zdrojem železa, které je důležité především pro krvetvorbu, je maso, vnitřnosti, vejce a zelenina. Využitelnost železa je vázána na současný příjem vitamínu C a je vyšší z živočišných zdrojů. V průběhu fyziologického těhotenství se využitelnost železa v organizmu výrazně zvyšuje.
Zdrojem vitamínu C, jak je všeobecně známo, je hlavně zelenina a ovoce - nejlépe v syrovém stavu.

Významným vitamínem pro vývoj plodu je kyselina listová, jejíž dostatečný příjem zabrání poruchám vývoje nervové soustavy. Je však velmi nestabilní a rychle se ničí (krájením, oxidací,...). Velmi dobrým zdrojem kyseliny listové je čínské zelí.

Pitný režim
Součástí optimálního stravování je i pitný režim - dva litry denně jsou základní množství. Nevhodné jsou tekutiny sladké, v těhotenství pak i ty, které obsahují chinin (tonic).

Alkohol
Alkohol je rizikový, protože poškozuje mozkové buňky a zatěžuje zejména játra, v těhotenství je jeho konzumace zcela nežádoucí.

Chutě
Problémy ve skladbě jídelníčku mohou způsobit různá jídla, na která má těhotná žena nezřízené chutě.
Obecně nejsou vhodná těžce stravitelná jídla, převaha instantních výrobků a častá konzumace produktů fast food.
Pokud je počátek těhotenství provázen nevolností, případně delším obdobím zvracení, je třeba výživu bilancovat a upravovat ve spolupráci s nutričním terapeutem a lékařem, aby v tomto období nedošlo k nutričním deficitům.

Množství stravy, které konzumujete, je samozřejmě individuální, nejlepším měřítkem je přiměřený váhový přírůstek. V prvních dvou měsících by měla maminka přibrat 2 kg a v dalších měsících asi 400 g za týden. Výsledný přírůstek hmotnosti by měl být kolem 12 kg.


Zpět na Homepage Babyweb.cz - aktuální články


Na Babywebu také najdete:
Výživa v těhotenství
Základy stravy v těhotenství
Co nesmím jíst?
Na co si dát pozor
Bylinkové těhotenství
Těhotenské vitamíny na našem trhu – jaké vybrat?