Kuře na žampionech
Ingredience: 1,4kg selské kuře 0,5 kg čerstvých žampionů 1 malá cibule sůl pepř masox olej máslo Popis přípravy: Kuře naporcujeme dle vlastních požadavků a zvyků, posolíme a vetřeme. Dáme odležet do lednice a mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky. Kuře naskládáme do pekáče lehce podlijeme vodou a posypeme polovinou nakrájených žampionů, poklademe oříšky másla a dáme zakryté péct do trouby. […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
1,4kg selské kuře
0,5 kg čerstvých žampionů
1 malá cibule
sůl
pepř
masox
olej
máslo
Popis přípravy:
Kuře naporcujeme dle vlastních požadavků a zvyků, posolíme a vetřeme. Dáme odležet do lednice a mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky. Kuře naskládáme do pekáče lehce podlijeme vodou a posypeme polovinou nakrájených žampionů, poklademe oříšky másla a dáme zakryté péct do trouby. Pečeme pomalu cca 1,5 hodiny a poléváme výpekem. Po dopečení vložíme do výpeku zbytek žampionů a lehce podusíme. V hrnci uvaříme jasmínovou rýži do které pro chuť vmícháme také trochu pokrájených žampionů. Vzniklou omáčku můžeme zahustit instantní jíškou a nebo vůbec ne, záleží jak nám to vyhovuje.
Příloha jasmínová rýže nebo brambor.
Zdroj: www.jimebio.cz
