Květákový mozeček
Ingredience: 1 cibule dýňový olej 1 květák pepř sůl červená paprika kari 3 lžíce kukuřičné mouky brambory Popis přípravy: Středně velkou cibuli osmažíme zlehka na dýňovém oleji. Jeden menší květák celý rozebereme na růžičky a vložíme do vody spolu s pepřem, solí, červenou paprikou a kari a vaříme do změknutí. Ve fázi, kdy se již květák vznáší ve vodě, […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
1 cibule
dýňový olej
1 květák
pepř
sůl
červená paprika
kari
3 lžíce kukuřičné mouky
brambory
Popis přípravy:
Středně velkou cibuli osmažíme zlehka na dýňovém oleji. Jeden menší květák celý rozebereme na růžičky a vložíme do vody spolu s pepřem, solí, červenou paprikou a kari a vaříme do změknutí. Ve fázi, kdy se již květák vznáší ve vodě, přidáme hrubou kukuřičnou mouku – cca 3 lžíce. Vaříme za mírné teploty další 4 minuty. Pro hustější verzi mozečku můžeme rozmixovat brambory. Přeji dobrou chuť!
Bio recept
Zdroj: www.jimebio.cz
