Ovesná kulajda: Když vás honí mlsná

Doba přípravy 35 minut * Rozpis na 4 porce Ingredience: 2 brambory hrst sušených hub 1 cibule 1 litr ovesného nápoje natural Oatly 2 lžíce oleje jablečný ocet kukuřičný škrob mořská sůl kmín cukr 1 lžíce bujonu Würzl 1 bobkový list kopr 3 kuličky nového koření a celého pepře Postup přípravy: Sušené houby si den předem […]

Zdroj: archiv redakce

Doba přípravy 35 minut * Rozpis na 4 porce

Ingredience:

2 brambory
hrst sušených hub
1 cibule
1 litr ovesného nápoje natural Oatly
2 lžíce oleje
jablečný ocet
kukuřičný škrob
mořská sůl
kmín
cukr
1 lžíce bujonu Würzl
1 bobkový list
kopr
3 kuličky nového koření a celého pepře

Postup přípravy:

Sušené houby si den předem namočte.
Nakrájenou cibuli osmahněte do zlatova, zalijte 0,5 litrem vody, přidejte sůl, koření, pokrájené brambory, houby a vařte do změknutí.
Přilijte Oatly, povařte, přidejte ocet a Würzl, dochuťte do skadkokysela. Zahustěte kukuřičným škrobem rozmíchaným v trošce vlažné vody.
Před podáváním vyjměte koření a přisypte sekaný kopr. Polévku ještě můžete zjemnit ovesnou smetanou.