Quiche s pohankou, tempehem a smetanou Provamel

Doba přípravy 30 minut * Pečení 30 minut * Rozpis na 12 kousků  Ingredience:  Těsto: 250 g špaldové celozrnné mouky 1 biovejce 40 g biomásla 100 ml studené vody půl lžičky mořské soli Náplň: 400 ml smetany Provamel 100 g pohanky 100 g tempehu 150 g eidamu 3 biovejce špetka tymiánu 1 stroužek česneku 1 […]

Doba přípravy 30 minut * Pečení 30 minut * Rozpis na 12 kousků 


Ingredience: 

Těsto:

  • 250 g špaldové celozrnné mouky
  • 1 biovejce
  • 40 g biomásla
  • 100 ml studené vody
  • půl lžičky mořské soli

Náplň:

  • 400 ml smetany Provamel
  • 100 g pohanky
  • 100 g tempehu
  • 150 g eidamu
  • 3 biovejce
  • špetka tymiánu
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička mořské soli

Tip: na náplň můžete použít povařenou nebo podušenou zeleninu, sušená rajčata, tofu nebo například houby.

Postup přípravy: 

  1. Všechny suroviny na těsto hnětením zpracujte, připravte pružné těsto, které nechte alespoň půl hodiny odležet.
  2. Z těsta vyválejte 2mm tenkou placku, kterou vyložte vymazanou koláčovou formu včetně boků.
  3. Těsto poklaďte uvařenou pohankou a na kostičky nakrájeným tempehem, přidejte nastrouhaný sýr.
  4. Zalijte smetanou smíchanou s vejci, rozetřeným česnekem
  5. Pečte přibližně 30 minut při 170°C

TIP: Quiche můžete podávat teplý i vychlazený.


Pro přípravu tohoto receptu budete mimo jiné potřebovat:

Mouka špaldová celozrnná jemně mletá BIO, COUNTRY LIFE 

Smetana sójová bio, 250 ml, PROVAMEL

Pohanka loupaná bio, 500 g, COUNTRY LIFE

10.7.2013 12:09| autor: Z dostupných zdrojů zpracovala redakce Babywebu

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa těhotenství a mateřství?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist