Terezčin jídelníček (8): Smažené a hranolky obejděte obloukem!
MAMI, POMOC, JÁ TLOUSTNU! Terezka s rodiči odjela na víkend k přátelům. Ti se na návštěvu malého dítěte vybavili sladkostmi, že potřebuje jíst i něco jiného, jaksi zapomněli. Takže Terezčin jídelníček se skládal z bonbonů, smaženého a hranolek. Co na to nutriční terapeutka?
Zdroj: archiv redakce
Ráno – 250 ml mléka
Komentář nutriční terapeutky (NT): Na snídani je samotné mléko nedostatečné. Chtělo by to doplnit např. obilninami, sýrem a zeleninou.
Během dopoledne – Kinder mléčný řez, ½ jogurtu Kostíci, sójový suk
Komentář (NT): V přesnídávce je příliš mnoho sladkostí. Žádná dávka ovoce, žádný nápoj. Pochvalu si zaslouží jen ten jogurt.
Oběd – 150 g zapečených těstovin
Komentář (NT): U oběda opět chybí polévka. Jak už jsem se několikrát zmínila, polévka by měla být pevnou součástí oběda. Tato samozřejmost se z našich jídelních lístků vytrácí, což našemu zdraví neprospívá. To, že se polévky vynechávají i z jídelníčku malých dětí, je o to horší, že se tím utvářejí špatné stravovací návyky pro celý život. U těstovin není napsáno, s čím jsou zapečené, tak jen doufám, že ne s uzeninou, jak tomu v našich krajích bývá. K tomuto pokrmu by se hodila minimálně zeleninová obloha nebo salát.
Odpoledne: 4 bonbony
Komentář (NT): Bonbony nahrazující svačinu – nevhodné.
Brzká večeře – bramborová kaše, 2 ks kuřecích nugetek
Komentář (NT): Kuřecí nugetky také nejsou vhodným pokrmem, i když se výrobce nám snaží namluvit, že jsou vyráběné pro děti. Minimálně je na nich špatné to, že se jedná o smažený pokrm. K tomuto jídlu by se opět hodila zelenina.
Pozdní večeře: 1x malé hranolky, rajské jablíčko, kousek salátu, meruňka
Komentář (NT): Další smažený pokrm, naprosto nevhodný pro malé dítě. Bez hranolek se děti rozhodně objedou. Někdy se jim mohou připravit, ale doma z brambor a pečené v troubě s minimem tuku. Rozhodně ne z předsmažených polotovarů ve fritovacím hrnci. A už vůbec ne z fast foodu!
Nápoje během dne – voda, slabě ředěná šťáva
Komentář (NT): Nápoje pro pitný režim jsou v pořádku, důležité je, aby byly v dostatečném množství pravidelně podávány po celý den.
Bc. Alena Strosserová
Nutriční terapeutka od roku 1985, od roku 1994 pracuje jako metodička pro školní jídelny. Je členem Společnosti pro výživu od roku 1985, od roku 2009 vede redakční radu Zpravodaje pro školní stravování, který je součástí časopisu Výživa a potraviny, odborného časopisu o výživě, jež vychází od roku 1945.
