Ahojky!
Bivi a používáte ten kartáček? Nevím zda to nečemu nevadí jestli třeba není tvrdší bo tak něco.
Jinak recept na kučup je jednoduchý.
Budete potřebovat:
2 kg rajčat,
5 ks cibule (nakrájet)
2 dcl ( 13 polévkových lžic octa)
2 polévkové lžíce sladké papriky
1 kávová lžička pálivé papriky
2 polévkové lžíce sole
20 dkg cukru.
Do hadříku nebo do takové té čajové koule: 15 hřebíčků, 15 nového koření, 5 bobkových listů a 1 malá lžička hoř. semínka (není nutná já ho nedávala).
Vaříme 75 minut. Rozmixujeme, propasírujeme a pak 15 minut za stálého míchání vaříme. Horké dáme do sklenic. NESTERILUJEME. Vyšlo mi to na 5 a půl malých skleniček a je fakt dobrej.
Kdyby Vám nebylo něco jasný písněte ráda vysvětlím. Jinak se vše nahází do hrnce nijak nepodlévá rajčata pustí šťávu já je třeba rozžďuchala vařečkou a během chvilky pustili šťávu.
No jinak takhle hodně zavařuju až letos páč máme velkou zahradu takže je tam co pěstovat,ale manžel má rád zavařovaná jablíčka a angrešt a já blumy a vlastně vše. A na vše dělám sladký nálev (cukr, voda… na jablíčka třeba přidávám vyvařit skořici moc hezky to pak voní. A Bohouškovi kupodivu chutná zavařovaný angrešt. Papriky jsem zavařovala na zkoušku na chlebíčky a obložené talíře tak uvidíme jak budou chutnat.
No jinak dnes nic nového. K obídku byla krůtí polévka s drobením a na zítra manžílek naložilkrůtí prsa. MŃam už se těším.
Tak přeji krásnou dobrou noc. Pááááček
