TIRAMISU
2 vejce, 1x mascarpone, 2 sáčky polodlouhých piškotů, cukr krystal, káva
POSTUP:
– uvařte si kávu (já dělám z turka, víc vonní, ale dá sei z nescafé), oslaďte a nechte trochu zchladit. Z bílků si našlehejte sníh. V další míse vyšlehejte 2 žloutky s cukrem (dávám tak 4 lžíce) do pěny, poté přidejte mascarpone a tady míchejte mixérem už jen chviličku. Nakonec ručně (ne mixérem!) vmícháme sníh. Na mísu (používám polodlouhou zapékací) pokládáme piškoty, které rychle z jedné i druhé strany namáčíme v kávě (je důležité jen namočit a vytáhnout, aby se nerozmočily), pokládáme na mísu, na to dáme vrstvu krému, pak zas piškoty a nakonec přijde krém. Tohle byste pak aspoň přes noc měli nechat v lednici. Pak se dá ještě posypat kakaem nahoře a kdo cche, přidává se do kávy trochu nějakého třeba oříškového likéru. Toť vše. Za 15 min nebudete mít co dělat 🙂
Veru, nevím odkud jsi, ale klidně přijdi 😀
A vůbec – odkud vlastně všechny jste? Já jsem Brno venkov – přesněji Předklášteří
