Skvělý avokádový salát

Ingredience: avokádo šťáva z 1/2 limety 3 rajčata olivový olej černé olivy sýr mozzarela (nejlépe koupíme již tvarované malé kuličky nebo ji pokrájíme na kousky) sůl pepř ciabatta nebo jiná bageta Popis přípravy: Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku (nejlépe tak, že do ní zasekneme nůž a otočíme), avokádovou dužinu vydlabeme lžičkou vcelku a pokrájíme na úhledné kousky, vložíme do […]

Zdroj: archiv redakce

Ingredience:

avokádo
šťáva z 1/2 limety
3 rajčata
olivový olej
černé olivy
sýr mozzarela (nejlépe koupíme již tvarované malé kuličky nebo ji pokrájíme na kousky)
sůl
pepř
ciabatta nebo jiná bageta

Popis přípravy:

Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku (nejlépe tak, že do ní zasekneme nůž a otočíme), avokádovou dužinu vydlabeme lžičkou vcelku a pokrájíme na úhledné kousky, vložíme do misky a zakápneme limetovou šťávou, aby nezhnědlo. Přidáme pokrájená rajčata, olivy, mozzarelu – zakápneme olivovým olejem, dle chuti osolíme, opepříme a dáme vychladit. Podáváme s čerstvým pečivem.

 

Zdroj: www.jimebio.cz

Více o tématu: avokádoolivový olej

Čtěte dále