Kroupové rizoto s kuřetem

Ingredience: SUROVINY PRO 1 DĚTSKOU A 1 DOSPĚLOU PORCI 120 g kuřecího masa 2 mrkve 1 PL řepkového oleje 120 g perlových krupek 300 ml mrkvového džusu 2 PL kyselé smetany 2 PL sekané petrželky (zmraz.) sójová omáčka pepř Popis přípravy: 1. Kuřecí maso omyjeme, usušíme a nakrájíme na malé kousky. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. 2. V hrnci zahřejeme […]

Ingredience:

SUROVINY PRO 1 DĚTSKOU A 1 DOSPĚLOU PORCI
120 g kuřecího masa
2 mrkve
1 PL řepkového oleje
120 g perlových krupek
300 ml mrkvového džusu
2 PL kyselé smetany
2 PL sekané petrželky (zmraz.)
sójová omáčka
pepř

Popis přípravy:

1. Kuřecí maso omyjeme, usušíme a nakrájíme na malé kousky. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. V hrnci zahřejeme olej. Maso v něm mírně orestujeme. Spolu s ním asi 2 min. podusíme mrkev.
3. Přisypeme krupky a krátce je orestujeme, přidáme mrkvový džus a 150 ml vody. Rizoto přivedeme k varu. Pod pokličkou vaříme na mírném ohni asi 25 min., až kroupy změknou. Častěji promícháme, případně podlijeme vodou.
4. Před servírováním vmícháme kyselou smetanu a petrželku. Porci pro dospělého okořeníme sójovou omáčkou, pepřem a kari.

Pozitivní účinky Kroupy obsahují balastní látky, hořčík, fosfor a železo, kuře bílkoviny, mrkev a mrkvový džus beta karoten.

od 10. měsíce | zklidňující
1 porce (matka/dítě) asi 510/250 kcal
30 g/15 g bílkovin * 11 g/5 g tuku * 73 g/37 g sacharidů

20.4.2009 12:30| autor: Z dostupných zdrojů zpracovala redakce Babywebu
štítky: maso

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa těhotenství a mateřství?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist