Bulgurové rizoto se zeleninou, tempehem a smetanou Provamel
Doba přípravy 40 minut * Rozpis na 4 porce Ingredience: 350 g bulguru 200 g tempehu 200 ml smetany Provamel 1 větší mrkev 1 pórek 1 cibule 1 mladá cuketa 2 lžíce biomásla 1 lžička Tandoori Masala 1 lžička sladkého curry mořská sůl Postup přípravy: Bulgur uvařte do měkka. Zeleninu nakrájejte na tenké proužky, tempeh […]
Zdroj: archiv redakce
Doba přípravy 40 minut * Rozpis na 4 porce
Ingredience:
- 350 g bulguru
- 200 g tempehu
- 200 ml smetany Provamel
- 1 větší mrkev
- 1 pórek
- 1 cibule
- 1 mladá cuketa
- 2 lžíce biomásla
- 1 lžička Tandoori Masala
- 1 lžička sladkého curry
- mořská sůl
Postup přípravy:
- Bulgur uvařte do měkka. Zeleninu nakrájejte na tenké proužky, tempeh na kostičky.
- Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte zeleninu a tempeh a řádně promíchejte.
- Až zelenina zesklovatí, přidejte bulgur a koření, promíchejte a prohřejte.
- Na závěr zalijte smetanou Provamel a krátce provařte.
Tip: Před podáním posypte opraženými slunečnicovými semínky a nadrobno nasekanou petrželkou.
Pro přípravu tohoto receptu budete mimo jiné potřebovat:
Bulgur pšeničný bio, 500 g, COUNTRY LIFE
Smetana sójová bio, 250 ml, PROVAMEL
3.7.2013 12:01 | autor: Z dostupných zdrojů zpracovala redakce Babywebu
