Bramborové mufiny

Ingredience: SUROVINY PRO 1 FORMU NA MUFINY (6 kusů) 500 g salátových brambor 40 ml mléka sůl * pepř 50 g sýra cottage 2 PL kostek syrové šunky 2 vejce (vel. S) 2 PL sezamových semínek 150 g jogurtu 4 PL zakysané smetany 2 PL ajvaru máslo na formu a na ozdobení Popis přípravy: 1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme […]

Ingredience:

SUROVINY PRO 1 FORMU NA MUFINY (6 kusů)
500 g salátových brambor
40 ml mléka
sůl * pepř
50 g sýra cottage
2 PL kostek syrové šunky
2 vejce (vel. S)
2 PL sezamových semínek
150 g jogurtu
4 PL zakysané smetany
2 PL ajvaru
máslo na formu a na ozdobení

Popis přípravy:

1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme s trochou soli asi 25 min. Brambory slijeme, prolijeme studenou vodou, oloupeme a rozmačkáme.
2. Troubu předehřejeme na 190°. Mléko ohřejeme a se solí, pepřem, sýrem, šunkou, vejci a 1 PL sezamu zapracujeme do brambor.
3. Formy na mufiny vymastíme, rovnoměrně naplníme bramborovou hmotou a posypeme sezamem. Mufiny pečeme v troubě (střední lišta, horkovzdušná 170°) 40 min. Ještě horké nařízneme a navrch dáme kousek másla.
4. Na dip smícháme jogurt, zakysanou smetanu a ajvar a podáváme k mufinům.

Pozitivní účinky: Brambory a vejce dodávají plnohodnotné bílkoviny.

dají se jíst rukama | pro dětskou party
30 min. + 40 min. pečení
1 ks asi 165 kcal
7 g bílkovin * 9 g tuku * 14 g sacharidů

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa těhotenství a mateřství?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist