Hrášková pěnová polévka

Ingredience: 1 malá cibule 1 malý hlávkový salát 1 PL másla 300 g zmrazeného hrášku 100 ml zeleninového vývaru (instantního) několik lístků máty bílý balzamikový ocet sůl * pepř 100 g smetany 1–2 PL sezamových semínek Popis přípravy: 1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Omyjeme hlávkový salát, očistíme ho a nakrájíme na osminky. 2. V kastrůlku zahřejeme máslo a podusíme […]

Ingredience:

1 malá cibule
1 malý hlávkový salát
1 PL másla
300 g zmrazeného hrášku
100 ml zeleninového vývaru (instantního)
několik lístků máty
bílý balzamikový ocet
sůl * pepř
100 g smetany
1–2 PL sezamových semínek

Popis přípravy:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Omyjeme hlávkový salát, očistíme ho a nakrájíme na osminky.
2. V kastrůlku zahřejeme máslo a podusíme na něm cibulku, až zesklovatí. Přidáme salát a dusíme, až se rozpadne.
3. Přisypeme hrášek a zahříváme, až rozmrzne. Přidáme vývar a mátu, vše rozmixujeme ponorným mixérem, ještě jednou přivedeme k varu a dochutíme balzamikovým octem, pepřem a solí.
4. Vyšleháme šlehačku a přimícháme ji. Na pánvi nasucho opražíme sezamová semínka a posypeme jimi polévku.

Pro mlsné jazýčky: Místo sezamových semínek použijeme 150 g na kostičky nakrájené vařené šunky.

Pozitivní účinky: Hlávkový salát je zdrojem zklidňujících hořčinů – pro dobrý spánek. Hrášek, smetana a sezam obsahují bílkoviny, hrášek navíc lecitin pro dobré nervy.

uklidňuje | vegetariánská
1 porce asi 400 kcal
14 g bílkovin * 28 g tuku * 22 g sacharidů

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa těhotenství a mateřství?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist