Palačinkový dort s ředkvičkovým tvarohem

Ingredience: 250 g mrkve 150 g mouky * 3 vejce 300 ml polotučného mléka sůl * pepř 1 svazek ředkviček 250 g odtučněného tvarohu minerální voda 8 ČL oleje na smažení 50 g tenkých plátků sušené šunky 50 g strouhaného parmezánu Popis přípravy: 1. Troubu předehřejeme na 50°. Mrkev nastrouháme. Z mouky, vajec, mléka a mrkve vypracujeme […]

Ingredience:

250 g mrkve
150 g mouky * 3 vejce
300 ml polotučného mléka
sůl * pepř
1 svazek ředkviček
250 g odtučněného tvarohu
minerální voda
8 ČL oleje na smažení
50 g tenkých plátků sušené šunky
50 g strouhaného parmezánu

Popis přípravy:

1. Troubu předehřejeme na 50°. Mrkev nastrouháme. Z mouky, vajec, mléka a mrkve vypracujeme těsto, osolíme a opepříme.
2. Omyjeme ředkvičky a nakrájíme je na kostičky. Tvaroh rozmícháme s trochou minerální vody, osolíme, opepříme a přidáme ředkvičky.
3. 1 ČL oleje rozehřejeme na pánvi. Přidáme 3 plátky šunky a překryjeme 1 malou naběračkou těsta. Pečeme 4 min., otočíme, posypeme parmezánem a pod pokličkou pečeme ještě 3 min. V troubě udržujeme teplé. Upečeme dalších 7 palačinek a v troubě je klademe na sebe. Nakrájíme je na kousky jako dort a servírujeme s tvarohem.

Obměna Při přípravě sladkých palačinek nastrouháme do těsta místo mrkve jablka, okořeníme špetkou soli, potřeme oříškovo-čokoládovým krémem nebo džemem.

časově náročnější | levné
při 4 porcích 1 porce asi 395 kcal
27 g bílkovin * 16 g tuku * 36 g sacharidů

Více o tématu: voda

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa těhotenství a mateřství?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@babyweb.cz

TOPlist