Polední kašička do zásoby

Ingredience: 400 g masa 1 kg brambor 2 kg mrkve (sladké) 600 ml jablečného nebo hruškového džusu 160 ml řepkového oleje Popis přípravy: 1. Maso nakrájíme na kostičky. ¼ l vody přivedeme k varu, vložíme maso a pod pokličkou na mírném plameni vaříme asi 1 h. 2. Mezitím omyjeme brambory a mrkev. Brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly […]

Ingredience:

400 g masa
1 kg brambor
2 kg mrkve (sladké)
600 ml jablečného nebo hruškového džusu
160 ml řepkového oleje

Popis přípravy:

1. Maso nakrájíme na kostičky. ¼ l vody přivedeme k varu, vložíme maso a pod pokličkou na mírném plameni vaříme asi 1 h.
2. Mezitím omyjeme brambory a mrkev. Brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly těsně pod hladinou, přivedeme k varu a vaříme doměkka asi 15–20 min. Vodu slijeme, brambory přelijeme studenou vodou a oloupeme. Ještě horké rozmačkáme na kaši.
3. Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky. Posledních 15 min. vaříme společně s masem. Obojí po částech jemně rozmixujeme, smícháme s bramborovou kaší, džusem a řepkovým olejem. Přidáme tolik vody, aby se kaše dala pohodlně jíst lžičkou. Po porcích naplníme do sáčků do mrazničky. Vychladíme a zamrazíme.

Bleskovka Maso povaříme 20 min. v tlakovém hrnci na stupni 2, tlak necháme klesnout a přidáme mrkev. Vaříme dalších 5 min.

Obměna Místo mrkve je vhodný i pastinák, dýně nebo tuřín.

od 5. měsíce | zabere trochu času
1 porce asi 150 kcal
6 g bílkovin * 8 g tuku * 14 g sacharidů

Více o tématu: masotlak

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa těhotenství a mateřství?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist